最新快讯!豆瓣酱炒鸡蛋做法_豆瓣酱炒鸡蛋
互联网 2023-03-29 17:45:48
(资料图片仅供参考)
1、将青椒掰成很小的块待用，青蒜叶和茎分别切成段。
2、将3个鸡蛋敲入奶油碗中，少许盐(千万不要放太多)，放6滴左右凉水在网上，放入青蒜叶，均匀打散打。
3、锅里放油，油热了，加入蛋液。
4、蛋液凝固后，搅拌几下，出锅待用。
5、往锅里多加一点油。油热后加入豆瓣酱翻炒1次。
6、加入青蒜和青椒翻炒几下，加入少许料酒和盐，继续快速翻炒。
7、待青椒变软后，加入炒鸡蛋，翻炒1分钟，然后出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
